豆角小貼士
這種豆角因肉質(zhì)較厚所以適合過油，如果同樣做法炒其它豆角的話可以過水，過水豆角的做法最好是用肥一點(diǎn)的豬肉，豬肉不用過油，切好直接炒就可以，因?yàn)槎菇窍灿停蜕俚脑捨兜郎蠒星啡钡摹?/p>
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小貼士
這種豆角因肉質(zhì)較厚所以適合過油，如果同樣做法炒其它豆角的話可以過水，過水豆角的做法最好是用肥一點(diǎn)的豬肉，豬肉不用過油，切好直接炒就可以，因?yàn)槎菇窍灿停蜕俚脑捨兜郎蠒星啡钡摹?/p>