彩神ll,巅峰彩票vip计划,澳门十大网赌网址正规,威廉希尔体育app下载,千赢在线登录,大小单双正规平台网址,365bet体育皇冠

牛肝菌(鮮）

牛肝菌(鮮）

牛肝菌(鮮）
24 熱量(千卡)
2.7 蛋白質(zhì)(克)
0.1 脂肪
4.1 碳水化合物
外觀
1、看完整度
觀察牛肝菌形狀是否完整，如果完整，則質(zhì)量較好，反之，如果牛肝菌的形狀不完整，而且破碎的牛肝菌較多的話，則說(shuō)明品質(zhì)較差。
2、看體型
如果牛肝菌的肉質(zhì)肥厚，且菌柄粗壯的話，則說(shuō)明該牛肝菌質(zhì)量上等，反之，如果牛肝菌的體型較小、菌柄細(xì)小的話，則品質(zhì)較差。
3、看菌蓋
如果牛肝菌的菌蓋已經(jīng)開(kāi)傘的話，則說(shuō)明該牛肝菌的品質(zhì)較差，營(yíng)養(yǎng)成分也會(huì)有所降低，要挑選菌蓋尚未開(kāi)傘的牛肝菌。
4、看雜質(zhì)
由于牛肝菌是一種野生的菌菇，在采摘的過(guò)程中難免會(huì)混入一些雜質(zhì)，但商家通常會(huì)把雜質(zhì)清理掉，若牛肝菌的雜質(zhì)較多的話，則說(shuō)明該牛肝菌的品質(zhì)較差。
氣味
聞牛肝菌的氣味，如果有一股土豆或蘿卜氣味的話，則說(shuō)明為毒蘑菇，正常的牛肝菌聞起來(lái)會(huì)有一股杏仁氣味。要是無(wú)法檢驗(yàn)牛肝菌是否有毒的話，則最好不要食用，以免導(dǎo)致食物中毒。
手感
用手輕輕地捏一捏牛肝菌的菌腳，如果牛肝菌的菌腳硬度較大的話，則說(shuō)明為優(yōu)質(zhì)的牛肝菌，反之，如果牛肝菌的菌腳較軟，則說(shuō)明該牛肝菌是空心的，品質(zhì)較差。
存儲(chǔ)建議:
新鮮牛肝菌應(yīng)盡快食用，若需短期儲(chǔ)存可放入透氣紙袋或籃子置于冰箱冷藏室。干貨牛肝菌需密封避光保存，使用前用溫水浸泡復(fù)水。注意無(wú)論新鮮還是干貨，避免受潮、發(fā)霉或變質(zhì)。
尚志市| 团风县| 平乐县| 黄大仙区| 白河县| 徐汇区| 东辽县| 全椒县| 永康市| 盐山县| 宜宾市| 昌平区| 视频| 肇州县| 定边县| 通河县| 通河县| 台湾省| 洛浦县| 金秀| 海阳市| 平乐县| 吉首市| 新宁县| 思南县| 九寨沟县| 泾川县| 拉孜县| 雅江县| 盐边县| 黎川县| 徐汇区| 勐海县| 木兰县| 湖北省| 江达县| 丰镇市| 吴江市| 尉氏县| 冕宁县| 桐庐县|