彩神ll,巅峰彩票vip计划,澳门十大网赌网址正规,威廉希尔体育app下载,千赢在线登录,大小单双正规平台网址,365bet体育皇冠

芋頭

芋頭

芋頭
81 熱量(千卡)
2.2 蛋白質(zhì)(克)
0.2 脂肪
18.1 碳水化合物
48 血糖指數(shù)(GI)
外觀
1、看根部
芋頭根部長(zhǎng)根須的地方有很多的沙眼的話，這樣的芋頭口感不會(huì)太好，不建議購(gòu)買。
2、看新鮮度
新鮮的芋頭往往會(huì)帶有濕潤(rùn)的泥土氣息，芋頭本身也會(huì)有一點(diǎn)濕氣。如果發(fā)現(xiàn)芋頭的表面已經(jīng)很干，而且也沒(méi)啥泥土，外表皮上的毛也掉了不少的話，這類芋頭就不太新鮮了。
3、看完整性
雖然說(shuō)很多時(shí)候大個(gè)的芋頭，賣價(jià)更高，但不要盲目選大個(gè)芋頭。這要看大個(gè)芋頭是不是保存完整，因?yàn)樵绞谴蟮挠箢^就越不好保存和運(yùn)輸，越容易受到損傷。所以大家在選購(gòu)芋頭時(shí)，要注意看是否有傷痕，是不是保存了完整性。
4、看外表
芋頭的表面一般都會(huì)有一些皮毛，將芋頭給遮擋著。在挑選芋頭時(shí)，應(yīng)該撥開(kāi)那些皮毛，仔細(xì)的摸一下芋頭，看它到底是不是有發(fā)霉、腐爛、斑點(diǎn)或者焉萎的情況。如果都沒(méi)有的話，就是好的芋頭。
5、看紋路
有的芋頭，個(gè)頭比較大，所以商家往往會(huì)將其對(duì)切成半后再賣，此時(shí)你可以觀察一下芋頭的橫切面紋路，若是發(fā)現(xiàn)上邊的紫紅色紋路比較多，也比較密的話，這類芋頭是比較好吃的。如果發(fā)現(xiàn)芋頭紋路少，空白處很多，口感就會(huì)稍差一些。
手感
條件允許的情況下，可以上手掂一掂。把同樣體積大小的芋頭掂在手心里，如果發(fā)現(xiàn)比重比較小，手感比較輕的話，這樣的芋頭可能會(huì)因?yàn)楹牡矸哿可愿咭恍�，吃起�?lái)的口感會(huì)比較好。相反，若是手感比較沉的芋頭，可能會(huì)含水分較多，口感比不上較輕的芋頭，味道沒(méi)有那么好。
存儲(chǔ)建議:
1.將芋頭放置于干燥陰涼的地方且要通風(fēng)，可保存3-5天，因?yàn)橛箢^容易變軟，在購(gòu)買之后盡可能快點(diǎn)將它食用完。 2.芋頭不耐低溫，故鮮芋頭一定不能放入冰箱，在氣溫低于7℃時(shí)，應(yīng)存放與室內(nèi)較溫暖處，防止因凍傷造成腐爛。 3.芋頭放太久未用的話很容易腐爛，最好的保存方法是將它去皮、切塊，用油炸熟，然后冷藏，下次用來(lái)燒菜比較方便。 若做甜食，可將芋頭切片蒸熟再冷藏，烹調(diào)時(shí)直接用果汁機(jī)打碎成泥再加熱即可。
黎城县| 宕昌县| 博爱县| 罗源县| 建湖县| 凤山市| 绥滨县| 苗栗县| 宜兰市| 樟树市| 普陀区| 潼关县| 广西| 贡嘎县| 凤凰县| 新竹县| 阿合奇县| 彰化市| 马龙县| 柘城县| 剑河县| 新田县| 蒙城县| 蓝田县| 闻喜县| 布拖县| 昔阳县| 周宁县| 梅州市| 重庆市| 商洛市| 伊川县| 盈江县| 阜南县| 武隆县| 常德市| 新野县| 郁南县| 商城县| 溧阳市| 临沧市|